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原题目：这家餐厅名字太霸气，室内水榭楼阁，鲜味势不能挡

越日又来打卡一家鲜味了，今天推荐的仍然是中山路上的一家美食。若是光是听这家店的名字你一定会以为十分霸气呀，厦门中山路是厦门美食最集中的地带，那里汇集了各种特色美食，能在这条路上“顽强”生计下来的都是味道最好的店家了，虽然店面外观还很新，内里也很清洁整齐，但看看他们家的绿植都已经长成这样了，就知道这家店有一定历史了。

走进这家位于街口的店，就可以看到一楼的点餐与海鲜展示区，品种繁多，一样平常厦门市面上的海鲜基本都有。

二楼三楼都是餐厅区。走上三楼，便有种别有洞天的感受。全玻璃围绕和木制设计的餐厅，绿植围绕的效果着实太美好了，外面有风吹拂过，树叶微微拂动，心情都变得愉悦了。

值得一提的是，虽然楼顶的空间不大，却打造出了亭台水榭的气概，就餐区域下面照样有鱼儿游来游去的，不得不说老板的脑洞照样很大的。

在这么一个魔幻环境下，我们品尝到的第一道菜就是海鲜粥，雪白绵绸的粥，厚薄正好，米粒已经险些化为无形，是我喜欢的“粥水”的状态了，内里的海鲜用料也是十分厚实的，而其完全不会有腥味。

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五香卷内里有虾仁、马蹄穿插其中，光闻味道就忍不住咽口水，接下来的菜也是一道比一道香，最期待的就是姜母鸭了。

作为这家店的招牌，它的鸭肉细润清甜，香而不腻，姜甜无腥，将鸭子的鲜美极致展现。姜母鸭妙就妙在气血双补的同时，搭配鸭肉的滋阴降火功效，使得此道药膳滋而不腻，温而不燥，强烈推荐。

别看他形状像一个煎蛋，内里白色的海蛎子，绿的蒜叶，金灿灿的蛋汁，再配一碟红艳艳的闽南风味甜辣酱，香，辣，鲜，嫩，滑，那种滋味入口既化，感受就是人世最美的风味呀。

来到厦门，不能错过的另有特色的沙茶锅，加入了海三鲜，有鲜虾、鲜鱿鱼、鲜花蛤，一次让你吃个够！

这里的土笋冻不仅味道鲜美，营养厚实，而且具有药用价值，能止吼痛，降火消炎，土笋含有胶质，身长二、三寸，其形状粗陋，颜色黑褐，粗者如食指，我们都说它是厦门的冬虫夏草，味道真的好极了。

走的时刻看到了一箩筐的蟹，都还在转动呢，这一次来就是吃姜母鸭的，要知道煎蟹可是他们的另一个招牌，留着下一次去打卡吧。店名：『姜母鸭强煎蟹』老厦门王牌菜(中山路店)地址：厦门市思明区思明东路78号之二（名汇停车场入口四周）人均：120+元