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台中区渔会在市府农业局辅导成立的清水门市「渔仓食事」,将于9日开幕嘉惠乡亲抢新鲜、享好康。 清水门市「渔仓食事」有现捞的肉鱼、小卷及黑鲳、土魠、白带鱼、石斑鱼等,当令新鲜渔产。 清水门市「渔仓食事」还有渔会开发的乌鱼松、乌鱼脯、乌鱼子及海洋保养品系列等渔产加工品。 清水门市「渔仓食事」还有渔会开发的乌鱼松、乌鱼脯、乌鱼子及海洋保养品系列等渔产加工品。

中秋节连续3天假期到来,台中区渔会为服务乡亲可就近买到新鲜的鱼货,特于清水区新兴路设立「渔仓食事」。总干事赵朝森说,将于9日开幕,提供现捞海鲜、国产渔获、独家伴手礼及海洋精萃礼盒等;开幕期间还有来店好礼相送,消费满500元即赠优质渔产品乙份,敬请乡亲莅临惠顾。

赵朝森指出,梧栖渔港拥有台湾西海岸最丰富的海洋生态,渔会基于调节产销平衡提升渔民收益,收购渔港现流鱼货,如肉鱼、小卷及黑鲳、土魠、白带鱼、石斑鱼等当令新鲜渔产,进行三去处理(去鳃、去鳞、去内脏),采真空包装急冻低温保存,锁住赏味期攻略民众烹调的需求。

总干事赵朝森说,因应消费型态及族群的转变,近年来渔会积极开发新食代水产品,包括乌鱼松、乌鱼脯、乌鱼子及海洋保养品系列等渔产加工品,采跨界的合作理念,成功开展通路的结盟;期望带给消费者走进渔村、品尝海洋最简单美味的初心。

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赵朝森表示,渔会在市府农业局辅导下,在清水区新兴路19号,清水第一公有零售市场旁成立水产品实体店铺「清水门市-渔仓食事」,历经疫情纷扰,用心建构舒适的消费环境,秉持在地渔产品的口碑,在原有产销机制下另辟新通路;借由提升在地优质水产品牌的能见度,期待带给消费者全新的味蕾新体验。

台中区渔会强调,「清水门市-渔仓食事」,订于9日开幕,提供现捞海鲜、国产渔获、独家伴手礼及海洋精萃礼盒等嘉惠乡亲。开幕期间来店好礼相送,消费满500元赠优质渔产品乙份,欢迎喜爱新鲜鱼产品的民众前往采购,欢度中秋佳节。

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