左宗棠鸡，也叫左公鸡，一道风靡外洋的改良版中餐，和糖醋里脊、糖醋鸡块有些相似，酸酸甜甜中透着微辣，口感外焦里嫩，香滑多汁！
准备食材
鸡腿、生抽、干辣椒、鸡蛋黄
白糖、白醋、淀粉、姜末
生抽、料酒、蒜末、红油
具体步骤
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鸡腿斩成巨细平均的块
放入鸡蛋黄、食盐、料酒
充实搅拌平均腌渍十分钟
让鸡腿肉入味
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